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“二師兄”搖身一變成了“牛魔王”？最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格波動(dòng)引來不少市民關(guān)注。經(jīng)歷了四五月份的持續(xù)性下跌，6月以來，“二師兄”開啟反彈模式，價(jià)格一天一個(gè)樣。這背后是哪些因素在主導(dǎo)？進(jìn)入下半年，“二師兄”的身價(jià)又將如何變化？咱老百姓啥時(shí)能吃上平價(jià)肉？

據(jù)了解，我國屠宰加工企業(yè)主要有三類，一是納入國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)范圍的規(guī)模以上的企業(yè)，這些企業(yè)一般都是機(jī)械化、現(xiàn)代化的屠宰加工廠；一些屠宰加工企業(yè)開始實(shí)行品牌化經(jīng)營，全國已有肉類注冊(cè)商標(biāo)500多個(gè)。管理有序的開放式流通格局基本形成。破除地區(qū)市場(chǎng)封鎖取得進(jìn)展，一些大型屠宰加工企業(yè)已在全國或較廣區(qū)域內(nèi)配置生產(chǎn)資源，依托自身質(zhì)量、品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用先進(jìn)流通方式拓展銷售市場(chǎng)，品牌肉連鎖店、專賣店、冷鏈運(yùn)輸快速發(fā)展，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品已部分實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域流通。二是由縣以上各級(jí)政府批準(zhǔn)的畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，目前主要還是半機(jī)械化屠宰和手工

眾所周知，除卻生豬、牛、羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，肉制品轉(zhuǎn)化的第1步就是屠宰。過去很長一段時(shí)間我國的屠宰業(yè)都是處于私戶屠宰、無規(guī)章、無秩序的狀態(tài)，不僅肉類品質(zhì)不能得到保障，市場(chǎng)秩序也極其混亂，難監(jiān)管、難治理。隨著時(shí)代發(fā)展要求改變，屠宰行業(yè)才逐漸得到規(guī)范化，目前，我國各地都在積極地推進(jìn)定點(diǎn)屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰。與此同時(shí)，國家正在發(fā)揮“第三只手”的作用，正在積極加快行業(yè)升級(jí)提檔。家禽屠宰設(shè)備也一步步正在進(jìn)行改造升級(jí)。

生豬屠宰機(jī)械化有助于促進(jìn)生豬產(chǎn)能擴(kuò)張，保護(hù)豬肉生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量。我國生豬屠宰設(shè)備通過不斷的技術(shù)引入、消化吸收、創(chuàng)新研發(fā)，在設(shè)備性能、運(yùn)行穩(wěn)定性、自動(dòng)化水平、質(zhì)量管控等多方面都取得了不錯(cuò)的發(fā)展成果。

豬肉價(jià)格升升降降，十月份豬肉價(jià)格大跌的時(shí)候，許多老百姓終于實(shí)現(xiàn)了吃肉自由，過足了大口吃肉的癮。豬肉價(jià)格的動(dòng)蕩關(guān)系著老百姓的菜籃子，豬肉價(jià)格的大幅降價(jià)也成功多次登

流水線的生產(chǎn)以生產(chǎn)設(shè)備為主，進(jìn)行產(chǎn)品的單元作業(yè)。要求員工的綜合素質(zhì)較高，不論是操作技能、文化水平、產(chǎn)品的認(rèn)知程度，都須具有一定水平。流水線對(duì)于生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)最能體現(xiàn)，既節(jié)省人力又能大大提高生產(chǎn)率，對(duì)于企業(yè)來說是非常重要的設(shè)備。那么對(duì)于流水線的保養(yǎng)企業(yè)有沒有很好的執(zhí)行呢，下面說一下企業(yè)保養(yǎng)要注意以下幾點(diǎn)：

山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司位于博興縣店子工業(yè)園，成立于2007年，注冊(cè)資金 8088 萬元，是一家集食品機(jī)械研發(fā)、制造、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，是國內(nèi)牛羊肉加工和核桃加工設(shè)備的知名企業(yè)之一，先后被評(píng)為中國肉類食品行業(yè)最具價(jià)值品牌、最受關(guān)注機(jī)械裝備、行業(yè)機(jī)械設(shè)備首選品牌等榮譽(yù)。

目前，肉類食品安全是全世界關(guān)注的熱點(diǎn)。我國是世界上最大的生豬生產(chǎn)加工大國，也是最大的豬肉消費(fèi)國。目前豬肉在我國肉類消費(fèi)中仍然占60%以上，是人民群眾菜籃子的主要品種?，F(xiàn)階段由于我國的機(jī)械化屠宰率，生豬屠宰的集約化程度還相當(dāng)?shù)?，如何保證豬肉的衛(wèi)生質(zhì)量和安全，保障人民健康，提高機(jī)械化屠宰，提高生豬屠宰的集約化水平，是發(fā)展的必然趨勢(shì)。這就為我國屠宰設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。